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Las bebidas azucaradas se relacionan con un mayor riesgo de muerte prematura

Las bebidas azucaradas se relacionan con un mayor riesgo de muerte prematura

Hay malas noticias para los amantes de las colas y las bebidas azucaradas. Un gran estudio a largo plazo de hombres y mujeres estadounidenses dirigido por Harvard T.H. Chan School of Public Health ha descubierto que las bebidas endulzadas con azúcar (SSB) pueden aumentar el riesgo de muerte prematura, especialmente para las mujeres.

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Vinculado con la muerte temprana

"Nuestros resultados brindan más apoyo para limitar la ingesta de SSB y reemplazarlos con otras bebidas, preferiblemente agua, para mejorar la salud general y la longevidad", dijo Vasanti Malik, científico investigador del Departamento de Nutrición y autor principal del estudio.

El estudio encontró que las SSB estaban particularmente relacionadas con la muerte por enfermedad cardiovascular y, en menor medida, incluso por cáncer. El efecto fue tan pronunciado que la investigación reveló que incluso beber una bebida endulzada artificialmente (ASB) por día en lugar de una azucarada ayudó.

La investigación a gran escala vio datos analizados de 80,647 mujeres participantes en el Estudio de salud de las enfermeras (1980-2014) y de 37,716 hombres en el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud (1986-2014).

Los investigadores encontraron que beber de una a cuatro bebidas azucaradas por mes estaba relacionado con un aumento del 1% en el riesgo de muerte por cualquier causa; de dos a seis por semana con un aumento del 6%; uno o dos por día con un aumento del 14%; y dos o más por día con un aumento del 21%. Peor aún, ese aumento fue más pronunciado para las mujeres.

El vínculo más fuerte fue la muerte prematura por enfermedad cardiovascular. Los sujetos que bebieron dos o más porciones diarias de SSB tenían un 31% más de riesgo de muerte prematura por enfermedad cardiovascular. También hubo un vínculo modesto entre el consumo de SSB y el riesgo de muerte temprana por cáncer.

Las bebidas endulzadas artificialmente también son problemáticas

También se evaluaron las bebidas endulzadas artificialmente (ASB) y el riesgo de muerte prematura. Aunque se descubrió que la sustitución de SSB por ASB estaba relacionada con un riesgo moderadamente menor de muerte prematura, los niveles altos de ASB también eran problemáticos para las mujeres. Al menos cuatro porciones al día resultaron en un mayor riesgo de muerte prematura en las mujeres.

"Estos hallazgos son consistentes con los efectos adversos conocidos de la ingesta alta de azúcar sobre los factores de riesgo metabólico y la fuerte evidencia de que beber bebidas endulzadas con azúcar aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, en sí misma un factor de riesgo importante de muerte prematura. Los resultados también proporcionan apoyo a políticas para limitar la comercialización de bebidas azucaradas a niños y adolescentes y para implementar impuestos a las gaseosas porque el precio actual de las bebidas azucaradas no incluye los altos costos de tratar las consecuencias ”, dijo Walter Willett, profesor de epidemiología y nutrición.

El estudio se publica en la revistaCirculación.


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